Sardegna 03 Jan 2020 Còcciua la pasta di grano duro del Sinis al ragù di Cervo La pasta Còcciua è composta da una miscela di grano duro, ed è prodotta tramite molitura e trafilatura al bronzo.… wppanibus No Comments
Toscana 27 Dec 2019 I tordelli la pasta povera degli avanzi della domenica:un piatto tipico della Garfagnana I tordelli, sono un tipo di pasta fresca del lucchese che richiamano i tradizionali tortelli. In realtà si tratta di… wppanibus No Comments
