Emilia-Romagna 24 Dec 2019 Pasticcio di maccheroni e piccione: una ricetta antica della famiglia dei Gonzaga Il pasticcio di maccheroni e piccione è un piatto tipico della famiglia dei Gonzaga. Si tratta di una ricetta antichissima… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 28 Feb 2019 La pasta di Castell’Arquato Gli anolini ripieni di pangrattato, grana stravecchio, uova e noce moscata, oggi vengono cotti nel brodo di carne di vitello,… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 28 Feb 2019 Il borgo di bobbio I maccheroni di Bobbio Piatto tipico della tradizione del borgo di Bobbio e della media Val Trebbia, i maccheroni alla… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 28 Feb 2019 Gli gnocchi di Compiano Il piatto tipico di Compiano sono gli gnocchi di castagna e ricotta. Si tratta di una ricetta antica dove il… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 20 Feb 2019 Alea jacta est: passaggio al Rubicone Sogliano al Rubicone (Sujén in romagnolo) è un comune italiano di 3.195 abitanti della provincia di Forlì-Cesena a circa 40… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 15 Feb 2019 Il bracciatello una ciambella speciale A Portico e San Benedetto il bracciatello viene immerso nell'alchermes e spolverato di zucchero. Il bracciatello è un tipico prodotto… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 04 Feb 2019 La pasta con le castagne Tipico primo piatto di magro della Vigilia di Natale, nato nell'epoca rinascimentale ma ancora preparato soprattutto nei paesi di montagna… wppanibus No Comments
Emilia-Romagna 04 Feb 2019 Le ricette antiche di Castel del Rio Marroni e castagne erano fonte di sostentamento, ma anche di ricchezza. L'economia di Castel del Rio continua a ruotare… wppanibus 1 Comment
