Abruzzo 02 Aug 2019 Zuppa della sposa un matrimonio dei vecchi tempi La zuppa della sposa viene cucinata con pane tagliato a fettine sottili e abbrustolito, bagnato con il vino bianco aromatizzato con cannella… wppanibus No Comments
Abruzzo 02 Aug 2019 Barrea: la zuppa del pastore – un piatto antico ma ancora attuale La zuppa del pastore, era una delle pietanze che i pastori potevano cucinarsi quando erano lontani da casa. La zuppa è… wppanibus No Comments
Abruzzo 07 Mar 2019 I bocconotti di Castel Frentano L’origine del nome di questo gustoso dolcetto discende da una leggenda ambientata agli inizi del Settecento, quando anche in Abruzzo… wppanibus No Comments
Abruzzo 05 Mar 2019 Pallotte cacio e ovo di Schiavi di Abbruzzo Le polpette natalizie Le pallott casce'e ova, ossia le polpette cacio e uova sono una specialità gastronomica di molti paesi… wppanibus No Comments
Abruzzo 05 Mar 2019 La cicerchiata di Val di Sangro La cicerchiata è un dolce tipico legato alla ricorrenza del Carnevale, la cui ricetta può presentare alcune varianti, non solo… wppanibus No Comments
Abruzzo 05 Mar 2019 Il fiadone il cheesecake abruzzese Il fiadone dolce mostra delle differenze peculiari da zona a zona. A Gessopalena, in provincia di Chieti, si usa un… wppanibus No Comments
Abruzzo 27 Feb 2019 Il cacio di Abruzzo Formaggio a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle zone dell’Abruzzo al confine con il Molise (province di Chieti e L’ Aquila).… wppanibus No Comments
Abruzzo 27 Feb 2019 Il dolce di Lama dei Peligni La sfogliatella è un dolce tipico del comune di Lama dei Peligni.Il dolce è costituito da un involucro di pasta… wppanibus No Comments
Abruzzo 21 Feb 2019 La Pizza di Lanciano Caratterizzata dalla sua farcitura ricca di salumi come prosciutto cotto, crudo, mortadella, salame e coppa, la pizza ripiena di Lanciano… wppanibus No Comments
